مقبلات عراقيه ........................

بادئ الامر اقول لكم معنى كلمة لهانة لان البعض يستغرب لها مثل صديقاتي المصريات واليمنيات معنى كلمة لهانةهو(الملفوف)بكافة الوانه الزاهية وقد اشتهر اهل بغداد بهذه السلطة الشهية وستلاحظون ان اهل بيتكم سوف يطلبها كل مرة حتى اولادكم لانها مفيدة جدا وغنية بالفيتامينات...
المقادير
راس واحد من اللهانة الصغيرة الحجم او ممكن نصف راس لهانة كبيرة
طماطم(2)خيار(1)جزر(2)شوندراو ما يسمى لفت احمر(2)
ملح,زيت زيتون,ليمون,خردل(ماسترد),خل ابيض ,سكر
العمل
1-نفرم اللهانة فرما ناعما طوليا انا مرات افرمه بماكنة البراون هو والجزر ايضا.
2-نفرم الخيار مربعات الشكل والطماطم طوليا بعد ابعاد البذور عنها انتبهوا هذه نقطة جدا مهمة.
3-نسلق الشوندر الاحمر بعد غسله وتقشيره طبعا ثم بعد السلق يقطع لشرائح رفيعة وطولية.
4-نضع له الصلصة المكونة من ملعقة ملح وخردل وملعقتين من الليمون الحامض وزيت الزيتون وملعقة صغيرة من الخل والسكر ثم يخلط جيدا ويصب بصحون التقديم وممكن تزين بوردة من الطماطم وسيقان من الجزر البرتقالي ليصبح لونها شهيا بالالوان الزاهية وجربوها ومش حتندموا .(الله يحفظ العراق والعاصمة الحبيبة بغداد )
انتظروا جديد الاكلات العراقية الشهيرة ودمتم سالمين.

مقبلات عراقيه ........................ Rt65l9c5pcosqctmjbus

مقبلات عراقيه ........................ Rt65l9c5pcosqctmjbus

يااااااااااااااااااااااااااااامي يامي

يابنت ياحلوه
شهيتيني في اكلة الدولمه

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
تسليمن ع الموضوع المشهي

مقبلات عراقيه ........................ 69643

مقبلات عراقيه ........................ 69643

» مقبلات وشوربه يم يم
» نكت عراقيه هع هع هع فديو.............................
» احلى ابوذيات عراقيه
» تحشيش عراقيه موطبيعي
» نكااااااااات 2010 عراقيه لتفوووووووووووووووتكم هع هع هع